Під Хмарами

         В українських Карпатах щороку набирає обертів розвиток туристичного бізнесу, помаленьку готуємося до Зимової Олімпіади 2022 року.

Перша порада для туристів – піднявшись на г. Тростян, незважаючи на почуття холоду-голоду, не йдіть грітися у перший-ліпший заклад. Насправді, перед Вами відкривається можливість вибору кафе у різних Пані та Панів Стеф, Оксан, Микол, Карпатських Зірок тощо.

Ми звернули увагу на колибу «Під хмарами» через оригінальну назву на фоні інших імен, зовнішній дизайн, наявність вай-фай під хмарами, і що важливо, вивіску – велику, читабельну, вирізьблену із дерева.

Колиба «Під Хмарами» включає в себе кафе та готель. Порівнюючи із іншими закладами на вершині, можна помітити дизайнерську задумку в оформленні самої хати, її розташуванні у дворі між ялинок, і поставлений акцент на різноманітність дерев'яних аксесуарів (сама будівля із дерева): поміж тими насправді цікаво зроблені ворота й вивіска, про яку ми вже згадували.

Заходячи у колибу, спершу потрапляєте у холодний хол із трьома дверима: туалет, вхід до готельних номерів та вхід у кафе.

Приміщення кафе невелике і нараховує столів шість, які розташовані навколо мангалу, що знаходиться посередині кімнати.

Вільне місце було. Сіли біля вікна, де попередні відвідувачі залишили пусту пляшку з-під води, яку не забрали протягом нашого перебування. 

Принесли нам меню на трьох заламінованих листках А4 російською мовою, інших у них немає. 

Обслуговуючий персонал, також, російськомовний, мабуть власники – немісцеві. Незважаючи на це, вивіска, яка насправді, мене покорила – україномовна.

Та зараз не про те. Ми замовили грибну юшку, деруни, банош, узвар та  «Львівське живе». Страви приносили поступово, але оперативно.

Спершу нам принесли грибну юшку, якої виявилося дуже багато (300-350г). Дуже гаряча та дуже смачна і надзвичайно ароматна - саме те, що треба добряче зголоднілому/-ій та промерзлому/-шій лижнику/-ці, сновбордисту/-ці чи просто зіваці, що піднявся потішитись краєвидами. 

Як тільки ми приступили до першої страви, нам одразу принесли напої і так як нічим вони нас не здивували, ми їх описувати не будемо, а одразу приступимо до баношу, що не змусив себе довго чекати. Порція, як ми і очікували, дуже нас потішила, перед нами страва гарно оформлена в гуцульському стилі. Відчутно було, що всі інгредієнти свіжі, а шкварки просто смакота! 

Закінчивши з баношем, ми втратили навіть найменше відчуття чи навіть натяк на голод, та на нас ще чекали деруни,як на мою думку були вже дещо зайвими. Та все ж негоже було їх хоча б не скуштувати, і зайвий раз переконатися, що кухня тут дійсно класна і справді домашня.

Взявши рахунок, ми були цілком задоволені адже ціни тут середньостатистичні львівські і це ще один привід, щоб вибратися на вікенд за місто в гори, на свіже повітря та весело провести час при цьому смачно попоївши за доволі таки помірну ціну.